mercoledì 1 febbraio 2012

THE RECIPE-TIONIST di FEBBRAIO è:






ATTENZIONE dal 17 al 25  sarò assente,ma cercherò di collegarmi per leggere i vostri commenti e linkare le vostre ricette, quindi non preoccupatevi se per qualche giorno non vedrete i vostri commenti e/o ricette pubblicati. Eventualmente potete sempre lasciare il link della vostra ricetta ANCHE sul blog di Loredana. Grazie, 
La consapevolezza che lo spirito del “THE RECIPE-TIONIST” della condivisione, dello scoprire e dell’apprezzare ogni mese un blog diverso , mi rende felice del risultato che di mese in mese stiamo ottenendo tutti, io, i vari blog “THE RECIPE-TIONIST” e anche tutti i partecipanti.

Questo mese ancora di più dei mesi scorsi per me è stato difficilissimo decidere il nuovo ”THE RECIPE-TIONIST di febbraio" , perché tutti e 5 finalisti (ma anche tutti gli altri, ma la scelta di questi per fortuna è stato un problema di Helga e non mio !!!!) avrebbero meritato la vittoria, chi per i bellissimi post, chi per le foto splendide, chi perché arriva sempre in finale….. e quindi questa volta la mia scelta l’ha dettata solo ed esclusivamente la ricetta….che mi piace da impazzire , ma che non ho ancora mai osato preparare.

Prima come sempre vi metto le motivazioni di Helga, la nostra “THE RECIPE-TIONIST di Gennaio", che ringrazio per averci ospitato nel suo blog con tante belle ricette, e tanta allegria e un caro abbraccio anche a Magali.

“le mie motivazioni sono molteplici, dettate da un comune determinante: le emozioni provocate dalle foto, i racconti, le ricette.

Le mie scelte “sofferte” sono:

3. lo strudel di mele e strudel di pere di“Murzillo saporito", perché è la ricetta della mia infanzia per eccellenza, perché è napoletana come era mia mamma, perché nello stendere la pasta ci ha messo energia ed ha saputo rendere “godurioso”, con quel tocco di cioccolata, un dolce abbastanza austero!

4. Il pollo all’arancia e zenzero di “Burro emiele”, perché è riuscita a rendere intensa anche questa semplice ricetta, attraverso la sua fotografia, le sue parole, è come se lei avesse veramente capito chi sono, e soprattutto è stata scelta da Magali …

12. La torta salata di “Una stella tra ifornelli”, perché ha osato provare una base per torte molto ardita, si è fidata di me! E poi, la fetta quadrata con il cuore rosa mi dà un senso di “calore e accoglienza”.

15. Pacchettini di riso di “Cardamomo &Co.”, mi hanno colpito, perché la foto non lascia nulla al caso, un occhio attento percepisce tutti i particolari che la rendono perfetta, misurata nelle proporzioni, ma con quel tocco di colore eccezionale dato dalla salsina e dalle bacchette, tutto perfettamente in sintonia come solo l’oriente può essere. 

18. La zuppa di cipolle di “La cucina di mammaLoredana”, perché mi ricorda la mia città, perché Loredana con la sua presentazione monoporzione e quella fetta di pane di Altamura l’ha resa speciale e poi, soprattutto, perché il suo profumo è arrivato fino a noi. “
E ora: il “THE RECIPE-TIONIST di Febbraio “ è :


                                       LA CUCINA DI MAMMA LOREDANA

Con la zuppa dicipolla, che adoro, ma che ancora non ho mai preparato “chèz moi”





Dunque Loredana, complimentissimi, grazie perché stai per aprire le porte del tuo blog al “THE RECIPE-TIONIST”, e perché dal 5 al 25 di Febbraio starà a te giudicare, apprezzare, studiare e scegliere i 5 finalisti.

Vorrei ringraziare e fare comunque i miei complimenti ai 4 blog finalisti: a Murzillo Saporito…anche se ancora non ha vinto deve comunque essere soddisfatta e fiera di sé, perché arriva sempre tra i finalisti e questo significa che sono in tanti ad apprezzare sinceramente i suoi piatti; a Cardamomo & co…. Ma ha letto cosa ha scritto Helga??? Delle sue foto(oltre che della ricetta che ci ha presentato)??? Abbi sempre più fiducia nelle tue possibilità , perché sei bravissima e sei l’unica al mondo che ancora non l’ha capito; ad Una Stella tra i fornelli, grazie per aver interpretato una ricetta per THE RECIPE-TIONIST anche dal punto di vista della presentazione, è una delle cose del contest che mi piace di più; e a Burro e Miele, che ogni volta che leggo i suoi post mi prende il cuore (per non parlare delle foto e delle ricette), mi porta lontano da qui…e anche dal tempo. Grazie a tutti!
Ovvio che chi ha già vinto può anche rivincere, perché i nostri blog, ogni giorno, ogni settimana..crescono, hanno nuove ricette, nuove storie da leggere,scoprire, apprezzare e condividere.
6.Tagliatelle integrali alla crema di porri e agrumi con pistacchi di Saparunda's Kitchen
7. Biscotti Speziali per San VAlentino di Tata Nora
8. Danubio Campagnolo di La cuoca dentro
9. I Profiteroles di Pazza per il dolce
10. Torta delle rose di Di Buon gusto
11. Crostata di peperoni e salame di Murzillo Saporito
12.Cuori di caramelle all'amarena senza glutine di Vickyart
13. Ginevrine di Pates et Pattes
14. Cannelloni di baccalà e ricotta con salsa di broccoli al sapore di alici di Poveri ma belli ma buoni
15.Le Cartucce napoletane di Babà che bontà
16.Pasta , porri, arancia e pistacchi di La mamma pasticciona
17. Zuccherini amorosi di Il sorriso vien mangiando
18.Lasagne alla besciamella e zucca di Fusilli al tegamino
19. Frollini al miele di Pancakes a colazione
20. Treccia di pane di Creare con lo zucchero
21. Palline di ricotta e frutta secca di Cardamomo & co.
22.Paste al miele di Matematica in cucina
23. Pasticcini Tutù di Andante con gusto
24.Zuppa di lenticchie, mele verdi e curry di Love at the first bite
25. Gli sagehtti in coppa di La cucina di Bucci
26. Bavarese di topinambur e crema di zucca e gorgonzola di Zibaldone culinario
27. Pollo all'ananas di Vissi d'arte ..e di cucina
28.Strozzapreti Pugliesi alle cozze, crema di broccoli e briciole di pane di L'eleganza del polpo
29.Palline di ricotta e pecorino e pistacchi di Olio e aceto
30. Crema di lenticchie al curry di Burro e zucchero
31.Biscotti cioccolato e cannella di Di buon gusto
32. Merluzzo crudo con panna acida di Cocogianni o cuocogianni
33.Ratatouille di Dolce salato e tradizione
34.Orzo nel latte con gamberi e vongole di Murzillo Saporito
35. Crema di cannellini e carote di Una cena con Enrica
36. Alfajores de maceina alò rosmarino di Lamponi e tulipani
37. Mini-Chiffon cake al cioccolato e fragole essiccate di Penna e forchetta
38.Cialde alla polenta e crema di funghi di Assaggi di viaggio
39.Mini-cake di ratatouille di Any Secret
40.Quiche ai carciofi di Il Ricettario di Cinzia
41.Gyoza fritti all'Occidentale di Meditandum
42. Bavarese di topinambur di Essenza in cucina
43. Pizzelle (gauffres, waffels) di Caffè col cioccolato




English version

My today’s post is about my “THE RECIPE-TIONIST of February”   winner. I’m going to post you new recipes in the next days, have a fine, special new month, xoxoxoxoxoxo,

                                                                                                               Flavia 

68 commenti:

  1. Miiiii, potevi farla vincere la cardamoma .... ahahaha, scherzo, ovviamnete (ma lei no, lo sai, vero?). Complimenti a Loredana! mi metto subito alla ricerca di una ricetta!

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  2. Che dire se non grazie !!! Mamma mia come sono emozionata, soprattutto di vedere quali ricette verranno riproposte!!!
    GRAZIE!!!!! ^_^

    Aspetto tutti nel mio blog a braccia spalancate!!

    Baciotti anche a Helga e Magalì!!
    loredana

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  3. Complimenti a Loredana per aver così ben interpretato la zuppa di cipolla.
    Complimenti alle altre finaliste ed in particolare a 2 che ho il piacere di conoscere di persona, Silvia (Una stella tra i fornelli) e la cara Eleonora (Burro e Miele)

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  4. wow che bello, tutti da Loredana allora :-)

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  5. 'naggia!...arrivo sempre vicino....tra un pò inizierò con i tentativi di corruzione ;-)
    Ti ringrazio per le belle parole e ringrazio anche Helga perchè del suo blog mi sono innamorata subito!
    Complimenti a Loredana, non vedo l'ora di ricominciare ;-)
    Baci
    Valeria

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  6. NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Una volta che ero pure arrivata in finale :((((
    COmplimenti a Loredana, ma questo mese sarà davvero difficile... ;)

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  7. Complimenti a Loredana, il suo blog ha tantissime ricette sfiziose e quindi bisogna mettersi subito al lavoro!!
    Un abbraccio.
    Alessia

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  8. complimenti alla vincitrice! e adesso vado a studiare le ricette! :-)

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  9. EVVAI LOREDANAAAAAA!!!!!
    Flavia, spero di riuscire a partecipare... sappi che ce la metterò tutta!!!!

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  10. ottimo lavoro come sempre Flavia e scusa ma non ce l'ho fatta, tra acciughe, tagliatelle, stufati, black&white, starbooks e compleanni scaramantici è stata impegnativa, spero di rifarmi a febbraio, vado subito da Loredana, che adoro!!

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  11. Complimenti a Loredana e vediamo se questo mese riesco a partecipare!! Un bacione a te...

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  12. ..... e brava mamma Loredana...la soupe a l'onion è sempre magica e complimenti a tutti i finalisti!!!! e ora da mamma Loredana a "copiare"....

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  13. Brava Loredana!!! Inizio subito a studiarmi bene le tue ricette!

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  14. Ehhhhh ma con Lory andiamo sul difficile ^__^ Accetto la sfida ...il suo blog lo conosco bene , non mi resta che scegliere cosa preparare !! Bravissima Lory e bravissime voi per la scelta :-)

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  15. bravaaaaaaaa la lory!!! vado subito da leiii che bello questo mese devo assolutamente partecipare! non ci sono scuse :) bacion

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  16. Complimenti, alla vincitrice, il suo blog è pieno di ricette fantastiche! Vado subito da Loredana a scegliere... sarà difficile, me ne piacciono un sacco!

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  17. ciaoooo, io vorrei partecipare a febbraio con http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.com/2011/11/muffin-al-formaggio-di-capra-e-zucchine.html
    metto il banner ciao

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    1. Ale , ma puoi partecipare con tutte le ricette di Loredana che vuoi, dal 5 al 25 febbraio..... e poi appena posti mi scrivi qui il link alla tua ricetta, baci e grazie

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  18. Ciao Elisa, questo mese sarò dei vostri!! :-)
    Tanti complimenti a Loredana! :-)

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  19. Ciao ho riprodotto una ricetta di Lori per il contest e ti lascio il link qui
    http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2012/02/un-sabato-per-riproporre.html
    Non so se è questo il posto, spero di non sbagliare. Un abbraccio
    Carla Emilia

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  20. Finalmente questo mese riesco a partecipare! ecco il link alla "mia" ricetta http://dibuongusto.blogspot.com/2012/02/frollini-al-miele-di-mamma-loredana.html
    buona notte

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  21. Tutto sistemato il link giusto è questo
    http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2012/02/volte-ritornano.html
    Bacio a presto

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  22. http://noidueincucina.blogspot.com/2012/02/budino-al-grana-con-tartare-di-funghi.html

    la mia prima partecipazione ... se ci riesco, ce ne sarà anche un'altra. baci!

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  23. eccomi!
    http://menuturistico.blogspot.com/2012/02/torta-delle-rose-salata-per-il.html

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  24. Buongiorno, ecco la mia ricetta:

    http://unastellatraifornelli.blogspot.com/2012/02/flan-di-carciofi.html

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  25. Non so se l'ha preso il commento, ecco la mia ricetta:

    http://unastellatraifornelli.blogspot.com/2012/02/flan-di-carciofi.html

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  26. Flaviaaaaaa: ci sonoooooooo!!!
    http://cuocicucidici.blogspot.com/2011/09/per-chi-ci-crede-che-un-blog-e-per.html
    ... Fiuuuu!
    Nora

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  27. Che emozione!! Finalmente anche io partecipo a THE RECIPE-TIONIST!!! Ecco la mia ricetta:

    http://saparunda.blogspot.com/2012/02/prima-di-dire-che-una-cosa-non-piace.html

    A presto, buon weekend!! :)

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  28. Ciao Eli!
    Questo mese ci sono anche io! ;-)
    http://lacuocadentro.blogspot.com/2011/02/danubio-campagnolo-e-un-nuovo-contest.html

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  29. Ciao, EliFla, ho ricevuto altre tre ricette, ma qui non le ho viste e allora te le lascio.

    http://lacuocadentro.blogspot.com/2011/02/danubio-campagnolo-e-un-nuovo-contest.html

    http://tatanora.blogspot.com/2012/02/un-san-valentino-speziale.html#comment-form

    http://saparunda.blogspot.com/2012/02/prima-di-dire-che-una-cosa-non-piace.html#comment-form

    buona domenica

    loredana

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  30. Ciao,ecco la mia ricetta per il contest,anche se devo sistemare la questione banner...
    http://pazzaperildolce.blogspot.com/2012/02/di-bigne-al-cioccolato-il-mio-blog-e.html#comment-form

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  31. Lascio un'altra ricetta http://dibuongusto.blogspot.com/2012/02/lho-fatto-di-nuovo.html
    Spero di aver fatto errori vista l'ora!!!

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  32. Ciao cara...
    eccomi qui: http://www.murzillosaporito.com/post/2012/02/13/Crostata-di-peperoni-e-salame-di-Loredana.aspx
    Non pensare che sia l'ultima ;-)
    Baci
    Valeria

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  33. ciao ti lascio la mia ricetta:
    http://blog.giallozafferano.it/vickyart/cuori-di-caramelle-alla-amarena-senza-glutine/

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  34. Eccomi qui partecipo, perchè curiosare nel blog di Loredana, a cui faccio i miei complimenti, è semplicemente stupendo!
    http://patesetpattes.blogspot.com/2012/02/le-ginevrine-di-loredana.html#comment-form
    baciotti e ronron Helga e Magali

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  35. Eccomi ad onorare Loredana e te naturalmente :-)
    http://poverimabelliebuoni.blogspot.com/2012/02/recipe-tionist-cannelloni-di-ricotta-e.html

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  36. carissima, partecipo anch'io con le mitiche cartucce napoletane! Qui la ricetta
    http://patespery.blogspot.com/2012/02/unconventional-valentines-day.html

    buona giornata
    spery

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  37. cioa e piacere di conoscere il tuo blog!!
    eccomi con una ricettina della nostra amica loredana:
    http://lamammapasticciona.blogspot.com/2012/02/pasta-porri-arancia-e-pistacchi-anche.html
    mi aggiungo ai tuoi lettori con grande piacere, ti ringrazio per questa bella opportunità e spero tu ti diverta a leggere il mio post anche solo la metà di quanto mi sono divertita io a partecipare!!
    bellissima idea, diversa dalle altre, brava!!!!

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  38. Ecco la prima mia ricetta per il mese di febbraio, Flavia! *-*

    http://ilsorrisovienmangiando.blogspot.com/2012/02/zuccherini-amorosi-dudu-dadada.html

    A presto per la seconda! Un bacione!

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  39. Ciao, eccomi anche questa volta.
    Ma da Loredana dove devo lasciare il link?
    http://fusillialtegamino.blogspot.com/2012/02/lasagne-alla-besciamella-con-zucca-e.html

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  40. Anche questo mese io e la mia pancia chilometrica ci siamo!
    http://pancakesacolazione.blogspot.com/2012/02/frollini-al-miele.html
    Buonanotte Sarah

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  41. Ciao eccomi qui!! Questa è la ricetta di Lory preparata da me ^__^

    http://creareconlozucchero.blogspot.com/2012/02/treccia-di-pane.html

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  42. Eccomi, puntuale anche questo mese! ;)
    Un bacio
    Stefania
    http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/2012/02/due-facce-di-una-stessa-medaglia.html

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  43. Ciao, ho postato una ricetta:
    http://cuocicucidici.blogspot.com/2012/02/recipe-tionist-di-febbraio-e.html
    A presto, Laura

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  44. Ciao Flavia, questa volta ci sono anche io! http://andantecongusto.blogspot.com/2012/02/casa-di-loredana-recipe-tionist-di.html?showComment=1329457322177#c4651198687313553190
    Ti mando un abbraccione grande! Pat

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  45. eccchimeeeeeee!!!

    http://blog.giallozafferano.it/loveatfirstbite/zuppa-di-lenticchie-rosse-mele-verdi-e-curry-e-la-mia-prima-volta/

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  46. Ciao Flavia! Partecipo anch'io per la prima volta!

    http://www.lacucinadibucci.blogspot.com/2012/02/nella-cucina-di-mamma-loredana.html

    Grazie mille!!! Un bacio, Bucci

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  47. Ciao Fla, ecco la mia ricetta:
    http://zibaldoneculinario.blogspot.com/2012/02/bavarese-di-topinambur-con-crema-di.html
    un grosso bacio ele

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  48. ciao flavia! come va la vacanza? sicuramente benissimooooo!!! ho appena postato una ricetta di loredana, eccola qui:
    http://vissidicucina.blogspot.com/2012/02/il-pollo-allananas-di-loredana.html
    un bacio grande e a presto

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  49. Ciao Flavia, ecco il piatto di Loredana che ho scelto per il contest di febbraio:

    http://leleganzadelpolpo.blogspot.com/2012/02/strozzapreti-pugliesi-alle-cozze-crema.html

    Ciao, Sara

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  50. ecco la mia
    http://blog.giallozafferano.it/olioeacetoblog/palline-di-ricotta-e-pecorino-ai-pistacchio/
    baci.

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  51. Ciao Flavia! questo recipe-tionist mi piace ogni mese di più: c'è sempre tanto da imparare e tanti nuovi amici da conoscere! ecco il mio contributo:

    http://burroezucchero.blogspot.com/2012/02/crema-di-lenticchie-al-curry-di.html

    Bacioni!

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  52. Ho provato un'altra ricetta di Loredana.
    Direi veramente buona!!!
    Stasera sono riuscita a postarla.
    Eccola:http://dibuongusto.blogspot.com/2012/02/biscotti-cioccolato-e-cannella.html
    Alla prossima...

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  53. Ciao Fla
    la ricetta che ho rifatto è questa:

    http://cocogianni.blogspot.com/2012/02/merluzzo-crudo-con-panna-acida-e-porri.html

    Ti abbraccio

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  54. Con un ritardo pauroso ci sono arrivata questo mese...spero in tempo Baci Francesca
    http://dolcesalatoetradizione.blogspot.com/2012/02/recipetionist-di-febbraio.html

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  55. So che sei in vacanza, quindi non mi preoccupo....quando torni ti farò venire un coccolone con questa....
    http://www.murzillosaporito.com/post/2012/02/22/La-cucina-aristocratica-napoletana-del-700.aspx
    Baci e buone spezie
    Valeria

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  56. ...meglio tardi che mai!
    http://www.unacenaconenrica.com/wp/2012/02/23/la-crema-di-cannellini-e-carote-di-loredana/
    un saluto e un buongiorno a tutti!

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  57. ...meglio tardi che mai!
    http://www.unacenaconenrica.com/wp/2012/02/23/la-crema-di-cannellini-e-carote-di-loredana/
    buona giornata.

    RispondiElimina
  58. Ciao!! Eccomi anche questo mese con i biscotti di Loredana ;)
    http://lamponietulipani.blogspot.com/2012/02/uditeudite.html
    Sempre più entusiasta della tua iniziativa ti mando un bacio :)

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  59. Sul filo del rasoio, sempre all'ultimo minuto arrivo anche io!
    http://pennaeforchetta.blogspot.com/2012/02/mini-chiffon-cake-al-cioccolato-con.html

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  60. Ma io non lo so, ma dove te ne vai? :-D
    Noi la ricetta già l'avevamo pronta da un bel po', ma per i motivi che sai, arriviamo solo ora.
    http://assaggidiviaggio.blogspot.com/2012/02/recipe-tionistanche-questo-mese-ce.html

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  61. Ciao Flavia ecco la mia ricetta per il contest:
    http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.com/2011/10/cake-alla-ratatouille.html

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  62. sono ancora in tempo è?
    http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/2012/02/quiche-ai-carciofi.html
    Spero di si!!!
    Un abbraccio

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  63. Ciao Flavia, questa è la mia ricetta per il recipe-tionist di Febbraio. Non sono sicura che possa andar bene, comunque ci provo!
    Baci. Alessia
    http://meditandum.blogspot.com/2012/02/gyoza-fritti-stile-occidentale-per-il.html

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  64. eccomi qui, finalmente stavolta sono riuscita!!
    http://essenzaincucina.blogspot.com/2012/02/bavarese-di-topinambour-una-ricetta-per.html

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  65. eccomi anch'io, sul fil di lana con un'ottima ricetta di Loredana.
    http://caffecolcioccolato.blogspot.com/2012/02/di-pizzelle-cialde-gaufres-waffeln-e.html
    Grazie e ciao

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